Neuigkeiten aus der Genuss-Schmiede

Neunerlei im Schmiedelandhaus

Das Urige Neunerlei aus dem Erzgebirge hier im Schmiedelandhaus in drei Gängen neu interpretiert

Martinsgans im Schmiedelandhaus

Am 11.11 ist es soweit die Martinsgans wird aufgetischt

Weihnachtsfrühstück

Unser Menü 2026

Frühling bringt frische Ideen: Entdecken Sie unsere neue Speisekarte mit kreativen Gerichten aus der Region.

Generalprobe für Weihnachten

Am 24. Juni feiern wir Weihnachten im Sommer — unsere beliebte Generalprobe für das große Fest.

Neunerlei Menü

Das traditionsreiche Neunerlei-Menü — ein Fest für alle Sinne und eine Hommage an die sächsische Küchentradition.

So schmeckt Kulturregion…

Als Mitglied des Netzwerks 'So schmeckt Kulturregion' setzen wir auf regionale Produkte und nachhaltige Küche.